Enebydungens förskola och fritidshem

Köket

Hej och Välkommen till köket.

Jag som jobbar här heter Carina och jag är kokerska. Jag älskar morötter.

Det här tycker jag är viktigt på vår förskola:

att ge våra barn mat med bästa möjliga kvalitet och ge dem ett medvetande om vad denna kvalitet betyder för vår jords fortlevnad.
att den mat vi serverar på vår förskola skall vara ekologiskt producerad utan bekämpningsmedel och utan konstgödsel.
att köttet vi äter kommer från djur som är uppvuxna på ekologiska gårdar.

På det sättet vill vi stödja utvecklingen av ett ekologiskt jordbruk. Med den inställningen hjälper vi också till att minska människors miljöskuld till jorden.
Därför har vi sett till att bli KRAV-auktoriserade här på Enebydungen, och det innebär att största delen av våra livsmedel är KRAV-godkända.
Våra stora mathögtider är påsklunch, midsommarlunch, skördefest och jullunch. Till jul har vi julstationer där vi tillverkar egen julkorv och smör.
Under våren sätter barnen potatis och sår frön. Detta kalasar vi sedan på under vår skördefest.
Vi källsorterar och komposterar.

Vad är KRAV

Klicka på Kravloggan om Du vill veta mera

KRAV bildades 1985. Syftet var och är att skapa en trovärdig märkning för ekologiska livsmedel och att förenkla för konsumenten att göra en miljöinsats genom sina dagliga inköp.
Enebydungen är KRAV-auktoriserad sedan 1998.

Matsedel

Måndagar - Vegetarisk rätt
Tisdagar - Kötträtt
Onsdagar - Fiskrätt
Torsdagar - Soppa
Fredagar - Köttfärsrätt

Smaklig måltid!

Senast uppdaterad: